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洗净洗干净


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2024年餐饮实体的10大趋势。论坛搞餐饮的可以参考！



看懂价值100万，2024年餐饮实体的10大趋势：

1、小店化：淘汰大店，小店模型更吃香；（景区店除外）
2、极致性价：消费降级，极度追求性价比，消费降级的项目都火；
3、自助化：我之前发的微博有讲过自助能拿到各种平台的团购流量；
4、社交化：娱乐实体社交化，向日本看齐，线下陪玩体验项目开始火；
5、智能化：AI机器人炒菜，已经看到很多连锁品牌餐厅在使用了；
6、连锁化：街边夫妻店会快速被淘汰，中国实体连锁化率会在未来3-5年迅速拉高；
7、反预制：现做现炒、明厨明档更吃香，消费者心理反预制；
8、线上化：见了不少老板，都在找一流商圈的3流位置，把省出来的房租用于线上投流；
9、私域化：以前都是电商做私域，现在实体也重视私域运营了；
10、视频直播化：不管门店经营，还是招商，视频和直播都是效率最高的方式。

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DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 10-14 16:25 樓主 引用 | 發表評論
16cm1hour


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餐饮，什么餐饮，
经济大萧条，我只去菜市场
不知道什么是餐饮，与我无关
预制菜死光了，再谈餐饮
否则都是叫预制菜销售点
TOP Posted: 10-14 16:30 #1樓 引用 | 點評
十亖


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TOP Posted: 10-14 16:26 #1樓 引用 | 點評
saku520


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TOP Posted: 10-14 16:27 #2樓 引用 | 點評
风寒爱存不存


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TOP Posted: 10-14 16:28 #3樓 引用 | 點評
卿卿如吾


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TOP Posted: 10-14 16:34 #5樓 引用 | 點評
wjsygxbt


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经济不起来 做啥都不行  经济飞起来了  做啥都行 
TOP Posted: 10-14 17:15 #6樓 引用 | 點評
狩阴肌


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去年一家网红店的过来人说一句，最重要还是消费降级了，经济不景气，老百姓现在都挑着吃了
TOP Posted: 10-14 17:23 #7樓 引用 | 點評
一片云


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看懂的都亏麻了，躺平的都磨垮老板了
TOP Posted: 10-14 17:48 #8樓 引用 | 點評
是我开门啊


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就这经济环境下还开店？咋想的
TOP Posted: 10-14 19:35 #9樓 引用 | 點評
别动约翰的狗


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TOP Posted: 10-14 20:12 #10樓 引用 | 點評
沐兮陌墨


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日勾子
TOP Posted: 10-14 20:16 #11樓 引用 | 點評
温粥与黄昏


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TOP Posted: 10-14 20:29 #12樓 引用 | 點評
我先说再见吧


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1024
TOP Posted: 10-14 20:54 #13樓 引用 | 點評
xyz15052520


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买菜煮饭吃先
TOP Posted: 10-14 21:02 #14樓 引用 | 點評
惜诺年华


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TOP Posted: 10-14 21:16 #15樓 引用 | 點評
半点虚词


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感谢分享，酒吧火锅西餐都投资过，血本无归，再也不玩餐饮了


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    TOP Posted: 10-14 21:19 #16樓 引用 | 點評
    西红柿土豆


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    1024
    TOP Posted: 10-14 21:28 #17樓 引用 | 點評
    stephenlee


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    预制菜太猛了现在，五星级酒店也用。
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    TOP Posted: 10-14 22:19 #18樓 引用 | 點評
    章鱼哥de微笑


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    怎么做怎么亏钱，一没人二人没钱三成本太高。
    TOP Posted: 10-14 22:19 #19樓 引用 | 點評
    沉睡的木玛


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    支持发帖
    TOP Posted: 10-14 22:52 #20樓 引用 | 點評
    这是个问题啊


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    TOP Posted: 10-14 22:57 #21樓 引用 | 點評
    鸭打鹅


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    发帖辛苦
    TOP Posted: 10-14 22:58 #22樓 引用 | 點評
    wwwparty


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    TOP Posted: 10-14 22:59 #23樓 引用 | 點評
    黑田


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    经历三年封城还敢开店，下次封六年咋办。
    TOP Posted: 10-14 23:40 #24樓 引用 | 點評
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