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洗净洗干净


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2024年餐饮实体的10大趋势。论坛搞餐饮的可以参考!



看懂价值100万,2024年餐饮实体的10大趋势:

1、小店化:淘汰大店,小店模型更吃香;(景区店除外)
2、极致性价:消费降级,极度追求性价比,消费降级的项目都火;
3、自助化:我之前发的微博有讲过自助能拿到各种平台的团购流量;
4、社交化:娱乐实体社交化,向日本看齐,线下陪玩体验项目开始火;
5、智能化:AI机器人炒菜,已经看到很多连锁品牌餐厅在使用了;
6、连锁化:街边夫妻店会快速被淘汰,中国实体连锁化率会在未来3-5年迅速拉高;
7、反预制:现做现炒、明厨明档更吃香,消费者心理反预制;
8、线上化:见了不少老板,都在找一流商圈的3流位置,把省出来的房租用于线上投流;
9、私域化:以前都是电商做私域,现在实体也重视私域运营了;
10、视频直播化:不管门店经营,还是招商,视频和直播都是效率最高的方式。

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DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 10-14 16:25 樓主 引用 | 發表評論
16cm1hour


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餐饮,什么餐饮,
经济大萧条,我只去菜市场
不知道什么是餐饮,与我无关
预制菜死光了,再谈餐饮
否则都是叫预制菜销售点
TOP Posted: 10-14 16:30 #1樓 引用 | 點評
十亖


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TOP Posted: 10-14 16:26 #1樓 引用 | 點評
saku520


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TOP Posted: 10-14 16:27 #2樓 引用 | 點評
风寒爱存不存


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TOP Posted: 10-14 16:28 #3樓 引用 | 點評
卿卿如吾


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TOP Posted: 10-14 16:34 #5樓 引用 | 點評
wjsygxbt


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经济不起来 做啥都不行  经济飞起来了  做啥都行 
TOP Posted: 10-14 17:15 #6樓 引用 | 點評
狩阴肌


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去年一家网红店的过来人说一句,最重要还是消费降级了,经济不景气,老百姓现在都挑着吃了
TOP Posted: 10-14 17:23 #7樓 引用 | 點評
一片云


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看懂的都亏麻了,躺平的都磨垮老板了
TOP Posted: 10-14 17:48 #8樓 引用 | 點評
是我开门啊


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就这经济环境下还开店?咋想的
TOP Posted: 10-14 19:35 #9樓 引用 | 點評
别动约翰的狗


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TOP Posted: 10-14 20:12 #10樓 引用 | 點評
沐兮陌墨


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日勾子
TOP Posted: 10-14 20:16 #11樓 引用 | 點評
温粥与黄昏


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TOP Posted: 10-14 20:29 #12樓 引用 | 點評
我先说再见吧


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TOP Posted: 10-14 20:54 #13樓 引用 | 點評
xyz15052520


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买菜煮饭吃先
TOP Posted: 10-14 21:02 #14樓 引用 | 點評
惜诺年华


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TOP Posted: 10-14 21:16 #15樓 引用 | 點評
半点虚词


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感谢分享,酒吧火锅西餐都投资过,血本无归,再也不玩餐饮了


點評

    TOP Posted: 10-14 21:19 #16樓 引用 | 點評
    西红柿土豆


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    1024
    TOP Posted: 10-14 21:28 #17樓 引用 | 點評
    stephenlee


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    预制菜太猛了现在,五星级酒店也用。
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    TOP Posted: 10-14 22:19 #18樓 引用 | 點評
    章鱼哥de微笑


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    怎么做怎么亏钱,一没人二人没钱三成本太高。
    TOP Posted: 10-14 22:19 #19樓 引用 | 點評
    沉睡的木玛


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    支持发帖
    TOP Posted: 10-14 22:52 #20樓 引用 | 點評
    这是个问题啊


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    TOP Posted: 10-14 22:57 #21樓 引用 | 點評
    鸭打鹅


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    发帖辛苦
    TOP Posted: 10-14 22:58 #22樓 引用 | 點評
    wwwparty


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    TOP Posted: 10-14 22:59 #23樓 引用 | 點評
    黑田


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    经历三年封城还敢开店,下次封六年咋办。
    TOP Posted: 10-14 23:40 #24樓 引用 | 點評

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