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【奶茶冰激凌雪糕冰棍冷饮等饮料】
☆ 一套专为饮品创业者、家庭美食爱好者及咖啡师收集的冷饮制作宝典,汇集了冰淇淋、雪糕、冰棍、刨冰、沙冰、奶茶、奶昔、酸奶、双皮奶、咖啡、鲜榨果汁、气泡水等十二大类数百种饮品的配方与制作视频。资源包含从知名连锁品牌(COCO、蜜雪冰城、避风塘、85度C、满记甜品)的内部技术手册、标准操作流程、原料设备清单,到基础冰品、咖啡拉花、果蔬汁调饮的高清视频教程与开店指导文档。无论是想在家自制健康饮品,还是计划开设奶茶店、甜品站、咖啡馆,这套资料都能提供从零基础到商业运营的全套知识,是饮品爱好者与创业者的饮品实验室。
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【资源分类与内容介绍】☆ 🍦 冰激凌、雪糕、冰棍、冷饮
冰淇淋制作、油炸冰淇淋、刨冰、沙冰、奶昔等 《冰淇淋制作视频》《冰激凌做法大全_45种自制冰激凌方法》《刨冰食品的制作方法》《沙冰制作、奶昔开店方案》
包含家庭简易版与商业配方,附带“文字+视频”双重教学,从原料配比到成型工艺。
☆ ☕ 咖啡的制作及咖啡拉花视频
咖啡制作大全(上/下)、摩卡奇诺、虹吸壶、拉花技巧等
《咖啡制作大全配套光盘》《第一次做咖啡就成功》95张图解、《玩转拉花咖啡》《职业咖啡师讲解意大利咖啡艺术》
覆盖意式、手冲、虹吸等主流咖啡方式,拉花步骤分解,适合新手入门及咖啡师进阶。
☆ 🥛 奶茶、奶昔、酸奶、双皮奶等奶制品
COCO、蜜雪冰城、避风塘、85度C、满记甜品等品牌配方;珍珠奶茶、双皮奶、老酸奶、奶昔系列
《COCO奶茶最新配方》(含备料、冷饮热饮、工作站培训)、《蜜雪冰城各产品配方》《全套奶茶配方视频》(含奶茶、果茶、烧仙草等)、《避风塘珍珠奶茶加盟技术配方全套》《老酸奶生产技术和配方》
包含大量商业机密级文档(内部培训手册、原料设备清单、开店流程),实操性强,可复制用于开店。
☆ 💧 气泡水技术
气泡水机教程、创意气泡水饮品(红与白、蓝色的爱情海等)
《2017气泡机的教程》《气泡水文字配方》《新品配方》(含姜母红茶、金桔乌龙茶等)
紧跟近年流行趋势,提供网红气泡水制作方法,适合饮品店菜单更新。
☆ 🍹 鲜榨果汁技术 & 鲜榨果蔬汁视频
鲜榨果蔬汁系列(梨橙汁、木瓜柠檬汁、芒果酸酸乳、蔬菜水果汁等);基础果汁(柠檬汁、火龙果汁、西瓜汁等)
《★707鲜榨果蔬汁A/B2》共20+视频、《教你学做水果汁饮品》《鲜榨果蔬汁视频》多集
从单一水果到复合搭配,演示操作过程,保留营养与口感,适合健康饮品店或家庭自制。 ![]()
【适用人群】☆ 饮品店/甜品店创业者:通过COCO、蜜雪冰城、避风塘等品牌配方学习标准化出品,参考开店流程、设备原料清单、装修灯箱设计,快速启动项目。
☆ 家庭烘焙/烹饪爱好者:利用“第一次做咖啡就成功”“45种自制冰激凌方法”“鲜榨果汁视频”等,为孩子和家人制作健康无添加的夏日冰饮。
☆ 咖啡师/调酒师/奶茶店员:学习专业咖啡拉花、气泡水创意、奶茶分层技巧,提升职业技能与菜单创新能力。
☆ 健康饮食追求者:鲜榨果蔬汁系列保留水果纤维与维生素,可替代高糖饮料;奶制品提供低糖低脂方案。
☆ 宝妈/亲子活动:与孩子一起制作彩色冰棍、水果奶昔、双皮奶,享受手工乐趣,培养动手能力。 ![]()
⇩⇩⇩⇩冷饮制作宝典 下载地址⇩⇩⇩⇩
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