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意大利面属于硬麦，可能淀粉或者糖分释放的比较慢，适合控糖饮食，饱腹感好，煮的时间比较长，10~15分钟，超市价格也不贵。


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    TOP Posted: 04-15 20:30 引用 | 點評
    真正的马甲


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    东亚面粉蛋白含量低，适合饺子皮。面包面粉要用高筋小麦即突厥斯坦以西的面粉（新疆南部除外），不然就要用鸡蛋牛奶等强化蛋白质，最便宜的是用豆粕加入低筋面粉，史称强化粉。


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      TOP Posted: 04-15 11:33 引用 | 點評
      水神


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      感谢分享
      我就一直好奇那意面有啥好吃的，咱中国随便说出来几种哪个不比它好吃？
      ------------------------
      s



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        TOP Posted: 04-15 20:14 引用 | 點評
        流氓三金


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        感谢分享
        TOP Posted: 04-15 11:19 引用 | 點評
        金小妹


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        谢谢分享
        TOP Posted: 04-15 11:33 引用 | 點評
        wslijp


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        感谢分享 好人一生平安！
        TOP Posted: 04-15 11:58 引用 | 點評
        佛魔一念间


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        感谢科普
        TOP Posted: 04-15 12:01 引用 | 點評
        www.xxx


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        感觉像米粉啊
        TOP Posted: 04-15 12:22 引用 | 點評
        立风大爻爻


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        感谢科普
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        TOP Posted: 04-15 12:27 引用 | 點評
        流氓三金


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        谢谢科普
        TOP Posted: 04-15 12:33 引用 | 點評
        穆尚


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        方便面的面也不是随便找个面就能做的， 小时候记得是用的面包麦
        TOP Posted: 04-15 12:34 引用 | 點評
        陸仁賈


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        我还一直以为是用面筋做的呢。
        TOP Posted: 04-15 12:58 引用 | 點評
        ylxnrGR


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        看看了
        TOP Posted: 04-15 13:04 引用 | 點評
        铁甲二流子


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        呵呵(ꄱੈˍꄱੈ)  
        TOP Posted: 04-15 13:25 引用 | 點評
        qqq0623


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        感谢分享
        TOP Posted: 04-15 13:31 引用 | 點評
        钓鱼


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        感谢分享
        TOP Posted: 04-15 13:59 引用 | 點評
        shineyg


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        感谢大佬科普。

        那东大必胜客里的意面估计也不正。
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        TOP Posted: 04-15 14:34 引用 | 點評
        正义之光


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        不错不错
        TOP Posted: 04-15 14:43 引用 | 點評
        FuzeBlitz


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        感谢分享
        TOP Posted: 04-15 15:09 引用 | 點評
        快乐的图灵


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        感谢分享
        TOP Posted: 04-15 15:24 引用 | 點評
        苏筱熙


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        谢谢分享哦
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        TOP Posted: 04-15 15:56 引用 | 點評
        镶金边


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        游客来体验了之后，回到自己的国家，找不到材料，满意度就没有了，旅游团会不高兴的，所以……为了让游客回到自己国家之后，还能够吹牛，就用鸡蛋和面做一下咯。然后我问，煮出来不一样呀，鸡蛋面没有真的意大利面煮完之后的半透明感呀。老板娘倒是实在，说这些人做完都是很快煮的，我们说了要晾干很久才会有透明感，反正至今，没有人有疑问
        TOP Posted: 04-15 16:26 引用 | 點評
        一视同仁


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        感谢分享
        TOP Posted: 04-15 16:52 引用 | 點評
        lyse


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